Terong Bakar Tongkol Kuah Santan

Bahan Membuat Terong Bakar Tongkol Kuah Santan

1. 3 bh terong bakar.
2. 5 ptg tongkol goreng.
3. 3 bh bawang putih.
4. 6 bh bawang merah.
5. 15 cabai rawit.
6. Kunyit.
7. Jahe.
8. Ketumbar.
9. 1 bks santan instan.
10. Garam.
11. Gula.
12. Penyedap.

Langkah Memasak Terong Bakar Tongkol Kuah Santan

1. Bakar terong dan goreng ikan tongkol..
2. Haluskan semua bumbu..
3. Tumis bumbu halus, masukkan air dan sedikit santan. Setelah mendidih masukkan tongkol dan terong. Aduk hingga bumbu meresap..
4. Tambah 1 gelas air dan sisa santan. Koreksi rasa. Tunggu hingga mendidih. Sajikan.

Get Latest Recipe : HOME