Resep keripk tempe gembus supaya mengirisnya tipis dan bagus tempenya yang kualitas bagus bun.
Tandanya tempe nggak ada kulit arinya.
Trus tempe harus sudah tua atau jadi betul.
Bahan Membuat Tempe gembus kriukkk kriuukk
- 1 papan tempe gembus.
- 2 bawang putih.
- 2 sdt ketumbar.
- 1 sdt garam.
- 2 helai daun bawang, iris tipis.
- Tepung terigu.
- Tepung beras.
- secukupnya Air.
- Minyak goreng.
Langkah Memasak Tempe gembus kriukkk kriuukk
- 1 papan tempe gembus belah jadi 4,lalu tiap bagian dibelah lagi jadi 2 bagian.
- Haluskan bawang putih, ketumbar dan garam.
- Siapkan wadah utk adonan, masukkan tepung terigu dan tepung beras (perbandingannya 5:2), lalu masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, daun bawang dan tambahkan sedikit air campur rata, koreksi rasa.
- Buat adonan tdk terlalu encer dan jg tdk trlalu kental yaa...
- Masukkan tempe gembus kedalam adonan, goreng kedalam minyak yg panas.
- Biar ada kriuk kriuknya saat tempe digoreng, ambil sesendok adonan lalu tuangkan keatas dan pinggiran tempe.
- 😊👍 selamat mencoba.
Tempe gembus merupakan salah satu jenis makanan laksota yang sangat baik untuk tubuh. kemudian, jenis laksota yang paling baik biasanya di dapatkan dari manfaat makanan ini yang sangat. Terdapat beragam jenis tempe, seperti tempe kedelai, tempe bongkreng, tempe gembus, tempe koro pedang atau tempe benguk. Tempe gembus merupakan hasil fermentasi ampas tahu oleh kapang tempe Rhizopus spp. Meski tak sepopuler tempe kedelai, tempe gembus banyak peminatnya lo. Dapat meningkatkan nilai gizi, penampakan dll.
Get Latest Recipe : HOME