Imagine tempeh, coated with a layer of spiced batter, and deep-fried in hot oil until it develops a crispy, crunchy, and super savory skin.
When you take a bite into it, you are treated with a delightful texture contrast between the crispy skin and the soft and tender tempeh inside.
Lihat juga resep Ayam Crispy Geprek Sambal ala Pak Gembus enak lainnya!
Bahan Membuat Tempe Gembus Crispy
- 2 bungkus tepung golden sajiku.
- 100 gram tepung beras.
- secukupnya air.
- 3 tempe gembus.
Langkah Memasak Tempe Gembus Crispy
- Iris tempe gembus sesuai selera. Jangan tipis banget dan jangan terlalu tebal.
- Campurkan tepung sajiku golden dan tepung beras. Perbandingan campuran tepung 50:50 kemudian beri air secukupnya. Jangan terlalu encer.
- Panaskan minyak dalam wajan. Setelah panas lalu Masukkan tempe gembus ke dalam wajan. Setelah kuning keemasan angkat dan tiriskan.
- Sajikan di piring beri cabai atau saos pedas..
Resepmakanan.id - Cara membuat keripik tempe adalah salah satu cara yang bisa dilakukan dengan mudah. Seperti namanya, keripik tempe dibuat dari bahan tempe yang di iris tipis. Tak hanya itu saja, untuk membuat keripik tempe yang rasanya beda dengan lainnya, dibutuhkan bumbu rahasia. Ketika bicara soal tempe, orang Indonesia mah sudah khatam banget. Atau sudah tahu tapi ogah atau nggak doyan memakannya.
Get Latest Recipe : HOME