Tongkol Cue Santan

Bahan Membuat Tongkol Cue Santan

1. 1 ekor tongkol cue.
2. 7 siung bawang merah.
3. 2 siung bawang putih.
4. sesuai selera Cabai rawit.
5. 1 bungkus kecil santan instan.
6. 1 sdt kunyit bubuk.
7. Sejumput garam.
8. Sejumput penyedap.
9. 2 lembar daun salam.
10. 1 sdt gula pasir.
11. Minyak goreng dan air bersih.

Langkah Memasak Tongkol Cue Santan

1. Potong dan cuci tongkol lalu goreng sebentar.
2. Haluskan semua bumbu.
3. Tumis bumbu dengan sedikit minyak sampai harum, tambahkan sedikit air, jika sudah mendidih kecilkan api lalu masukkan santan.
4. Masukkan tongkol dan tunggu matang.
5. Koreksi rasa jika sudah pas angkat dan sajikan.

Get Latest Recipe : HOME