Tempe gembus merupakan hasil fermentasi ampas tahu oleh kapang tempe Rhizopus spp.
Meski tak sepopuler tempe kedelai, tempe gembus banyak peminatnya lo.
Seperti salah satunya hidangan tempe gembus goreng tepung kali ini.
Bahan Membuat Gembus goreng tepung
- 1 papan tempe gembus, potong potong.
- 1/2 bungkus tepung serbaguna (ana pake sasa),.
Langkah Memasak Gembus goreng tepung
- Cairkan tepung dg sedikit air, masukkan gembus, adonin.
- Goreng dalam minyak panas smp matang..
- Siap sajikan..
Tempe gembus bisa diolah dengan berbagai kreasi yang rasa enaknya bikin kamu nambah terus. Tempe gembus adalah tempe yang terbuat dari ampas tahu yang diolah dan dicampur dengan ragi. Biasanya tempe gembus digoreng tepung atau diolah dengan bumbu. Soal nilai gizi, sayangnya tempe ini dicap sebagai tempe yang rendah nutrisi. Olahan tempe gembus Tempe gembus juga mengandung kadar protein, lemak, serat dan asam amino.
Get Latest Recipe : HOME