Asam Jawa yang diolah menjadi minuman tradisional dipercaya mampu mengobati diare, sembelit.
Asam jawa, asam atau asem adalah sejenis buah yang masam rasanya; biasa digunakan sebagai campuran bumbu dalam banyak masakan Indonesia sebagai perasa atau penambah rasa asam dalam makanan, misalnya pada sayur asam atau kadang-kadang pada kuah pempek. #jamutradisional#jamukunyitasam#minumansehat#jamukebugaran Assalamuallaikum.
Jamu kunyit asem selain sebagai minuman segar juga mengandung banyak manfaat.
Bahan Membuat Kunyit Asam Jawa (#Pr_Recookmintradisional)
- 50 gram kunyit (yang sudah dikupas kulitnya).
- 50 gram asam jawa.
- 100 gram gula pasir.
- 100 gram gula merah sisir2.
- 1,5 liter air putih.
Langkah Memasak Kunyit Asam Jawa (#Pr_Recookmintradisional)
- Haluskan kunyit dengan cara diparut.
- Sisir gula merah.
- Siapkan panci, masukkan air, kunyit yang sudah diparut dan asam jawa, didihkan dengan api sedang..
- Setelah mendidih masukkan gula pasir dan gula merah didihkan kembali..
- Matikan api, angkat biarkan uapnya menghilang kemudian saring..
- Siap dinikmati selagi hangat atau dingin. pake es batu tambah segeerrr..
Resep dengan petunjuk video: Kunyit asem merupakan salah satu jenis jamu tradisional indonesia yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan salah satunya adalah mencerahkan kulit, menjaga. Jamu kunyit asam terbuat dari bahan dasar kunyit dan dicampur dengan asam jawa. Manfaat kunyit asam yang lain adalah dapat melancarkan dan mengurangi nyeri saat haid atau menstruasi. Resep jamu kunyit Asam sebenarnya sudah ada sejak jaman dahulu, bahkan ketika nenek Hal ini terbukti dengan masih banyaknya penjual jamu gendong yang menjajakan jamu kunyit asam Jawa. Kunyit asam adalah salah satu jamu dengan perpaduan citarasa sedikit pahit / sepat dan asam.
Get Latest Recipe : HOME