Wajar jika ibu hamil tertarik untuk minum jamu kunyit asam untuk meredakan pegal linu selama kehamilan.
Jamu kunyit asam terbuat dari bahan dasar kunyit dan dicampur dengan asam jawa.
Lalu tumbuk atau parut sampai halus, peras, dan ambil air perasan kunyit ini.
Bahan Membuat Jamu Kunyit asam gula jawa (iris, no parut, no blender,no peres)
- 5 rimpang kunyit.
- 2 keping gula jawa.
- 7 biji asam jawa.
- 1 liter air.
Langkah Memasak Jamu Kunyit asam gula jawa (iris, no parut, no blender,no peres)
- Siapkan bahan.
- Kupas kunyit cuci bersih lalu di iris2 tipis.
- Masukan ke panci tambah gula asam dan air masak hingga mendidih sambil di aduk aduk,l. Setelah mendidih masak selama 5 menit baru dimatikan..
- Setelah hanggat baru di saring atau didingin kan dulu baru dimasukan kulkas..
- Sisa kunyit nya jangan langsung di buang bisa di rebus ulang tambah gula jawa lagi dan asem saya bisa 4x rebus selama 4 hari dapet kunyit asem fresh. Setelah tidak kuning lagi baru di buang..
- Paling nikmat di minum hanggat di pagi/ malam hari tambahin peresan jeruk nipis..
- Paling seger diminum dingin siang hari, tambahin es sama peresan jeruknipis, g kerasa kalau minum jamu tradisional..
Kunyit asam terbuat dari kunyit, asam jawa, gula merah, gula putih, dan garam. Penggunaan garam di sini selain karena tradisi juga bisa berfungsi untuk mengoptimalkan kandungan bahan-bahan yang lainnya. Cara membuat jamu kunyit asam: Cuci bersih kunyit yang masih segar, kemudian Begitulah cara membuat jamu kunyit asam tradisional yang segar dan enak. Sajikan jamu kunyit asam ini dalam keadaaan hangat atau dingin. Jamu kunyit asam adalah salah salah satu jamu tradisional yang memiliki manfaat yang luar biasa dalam kesehatan.
Get Latest Recipe : HOME