Kunyit asam terbuat dari kunyit, asam jawa, gula merah, gula putih, dan garam.
Temulawak adalah tanaman asli Indonesia yang bentuknya mirip dengan kunyit.
Curcuma xanthorrhiza dapat dimanfaatkan sebagai obat, penyedap masakan,.
Bahan Membuat Jamu Temulawak Gula Jawa
- 100 gram Temu Lawak Segar.
- 50 gram Kencur.
- 40 gram Asam Jawa.
- 200 ml Air Mineral.
- 200 gram Gula Aren (me: gula jawa).
- 4 helai Daun Pandan (me: 2 helai).
- 20 gram Jitan (Skip).
- 2 liter Air Putih.
Langkah Memasak Jamu Temulawak Gula Jawa
- Bersihkan rimpang temulawak, kencur menggunakan air sampai kotorannya hilang semua. Setelah bersih, selanjutnya diiris-iris. Sangrai irisan temulawak dan kencur di atas wajan. Cukup sebentar saja..
- Selanjutnya, haluskan atau blender: temulawak, kencur, asam jawa, air mineral sampai semua bahan-bahan tersebut halus. Lalu biarkan terlebih dulu..
- Rebus air sebanyak 2 liter, masukkan gula jawa, daun pandan sampai mendidih. Ambil rebusan air gula dan daun pandan tersebut untuk dicampur ke dalam blender yang berisi halusan temulawak dan kencur..
- Aduk-aduk sampai merata dan terlihat menyatu jadi larutan kental. Selanjutnya, saring larutan tersebut untuk diambil sari airnya..
- Siapkan dalam gelas dan sajikan. Diminum pagi-pagi saat keadaan perut kosong, sangat bagus kasiatnya.. 😋😍.
Cari produk Minuman Tradisional lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Jamu tersebut adalah beras kencur, kunyit asam, temulawak, brotowali, lempuyang dan kunci sirih. Rebus semua bahan dan biarkan mendidih serta air agak menyusut. Bahan-bahan : - kunyit putih - temulawak - Kunyit kuning - asam Jawa - bunga lawang - beras - gula pasir - garam - air.
Get Latest Recipe : HOME