Indonesia is a transcontinental country that is located mainly in Southeast Asia but spans across Oceania.
Gado-gado siram uses peanuts while Gado-gado Boplo uses cashew nuts.
In addition, Gado-gado has carbohydrate supply from lontong and potatoes.
Bahan Membuat Gado - gado siram
- 3 kentang.
- 1 wortel.
- 1 ikat kecil kacang panjang.
- 1 ikat daun bayam.
- 2 butir telur.
- 1 bungkus toge.
- 3 tahu putih.
- Bumbu kacang :.
- 150 gr bumbu pecel jadi.
- 1/2 potong gula merah.
- 1/2 bungkus kecil asam jawa.
- 1 bungkus sun kara (65ml).
- 200 ml air.
Langkah Memasak Gado - gado siram
- Kupas wortel, kentang. Potong2 lalu cuci hingga bersih.
- Siangin daun bayam, toge dan kacang panjang, lalu cuci hingga bersih.
- Rebus air, masukan sayur wortel, kentang, bayam, dan kacang panjang secara bergantian. Untuk toge cukup direndam dengan air panas. Lalu tiriskan.
- Rebus telur, kupas kulitnya kemudian potong jadi 4 bagian.
- Cuci tahu, tiriskan, kemudian potong kotak2, lalu goreng hingga kecoklatan.
- Masukan air 200ml kedalam panci, masukan bumbu pecal, asam jawa, gula merah, aduk2 hingga gula dan bumbu pecel larut, kemudian masukan santan, masak sampai bumbu meletup2, lalu matikan kompor.
- Tata sayuran dipiring, siram sayuran dengan bumbu kacang, beri pelengkap kerupuk/emping & bawang goreng.
Resep di atas kami dapatkan dari warung makan ternama di Jakarta, jadi jangan ragu-ragu untuk mencobanya langsung di rumah nanti. Lihat juga resep Gado gado siram kacang mede ala boplo enak lainnya! Jakarta - Setelah makan enak di akhir pekan, siang ini bisa menikmati gado-gado siram yang segar menyehatkan. Diracik dengan lontong plus taburan emping dan kerupuk makin mantap. JAKARTA, KOMPAS.com - Mencari gado-gado di Jakarta tidaklah sulit.
Get Latest Recipe : HOME