Rujak Petis Tuban Hari minggu yang terik seperti ini memang sangat pas kalau makan rujak uleg bumbu petis special. Sayur rebus dengan saus rujak petis yang legit dan pedas ini tidak pernah membuat saya bosan. Di Paron makanan ini disebut rujak petis, tapi di Surabaya jika.

Bahan Membuat Rujak Petis Tuban

  1. 7 buah cabe rawit (sesuai selera).
  2. 5 Sdm air asam jawa.
  3. 1 batok kecil gula merah.
  4. 1 sdm petis tuban.
  5. sedikit micin (sesuai selera).
  6. Bahan Rujak.
  7. 1 buah Timun.
  8. 1 buah nanas.
  9. 1/4 buah pepaya setengah masak.
  10. 1 buah bengkoang.

Langkah Memasak Rujak Petis Tuban

  1. Campur semua bahan sambal, uleg hingga halus.
  2. Kupas semua buah untuk rujak, cuci bersih lalu iris tipis2..
  3. Rujak siap disajikan....

Rujak Petis Bu Asih Dusun Kerten, Desa Teguhan, Kecamatan Paron, Kabupaten Ngawi, Propinsi Jawa Timur. Rujak petis adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah timur pulau Jawa. Rujak petis biasanya terdiri dari irisan timun, bengkuang, mangga muda, kedondong. Perpaduan buah segar dengan asam jawa dan petis yang khas, menciptakan kombinasi yang sangat lezat. Rujak petis merupakan makanan yang diminati oleh para ibu hamil muda.

Get Latest Recipe : HOME