MANAberita.com — HAYO siapa yang suka bikin bawang goreng tapi gosong dan pahit?
Cara Membuat Bawang Merah Goreng dan Bawang Putih Goreng Awet Renyah dan Tidak Gosong.
Jangan tunggu sampai warna bawang goreng berubah kecoklatan.
Bahan Membuat Bawang Goreng Renyah dan Awet Anti Gagal
- 250 gr bawang merah.
- 1 sdm garam halus.
- 3 sdm maizena.
Langkah Memasak Bawang Goreng Renyah dan Awet Anti Gagal
- Iris bawang, atau slice menggunakan alat slice bawang. Lalu campurkan dengan garam dan maizena. Aduk remas menggunakan tangan hingga tercampur rata. Kemudian goreng dengan minyak panas, dengan api sedang hingga adonan mulai mengering. Angkat, awur-awur (bahasa apa ini) pada wadah yg dialasi kertas atau koran, tujuannya untuk menyerap minyak dan membuat Bawang menjadi keras (renyah). Masukkan kedalam wadah kedap..
- Tips anti gagal : saat menggoreng, aduk perlahan (pisah2in) agar antar bawang gak bergumpal. Tanda agar bawang WAJIB diangkat bukan pada warna nya, tapi antara sutil dan bawang mulai ada gesekan (artinya udah matang dan mulai kering), langsung segera angkat. Jangan nunggu warna coklat baru diangkat, yang ada nanti gosong, pahit..
Kunci selanjutnya agar bawang goreng renyah adalah suhu minyak yang dipakai untuk menggorengnya. Sisa minyak goreng yang gagal terserap dan masih banyak menempel pada bawang goreng akan membuatnya mudah berbau hingga tidak bisa tahan lama dalam masa. ASLI RENYAH, Bawang Goreng Garing Bandung, Bawang Goreng Garem Bandung, Bawang Goreng Gurih Renyah Bandung, Bawang Goreng Grosir Bandung, Bawang Putih Goreng Garing Bandung. Anda sangat boleh tidak membeli produk bawang goreng sedap wangi.! Tapi, ada cara rahasia agar bawang goreng tetap renyah dan awet meskipun sudah lama disimpan.
Get Latest Recipe : HOME