Namun siapa sangka, membuat bawang goreng yang gurih dan renyah rupanya tidak mudah.
Diperlukan trik dan tips khusus untuk.
Resep ayam goreng tepung kriuk Salah satu kunci keritingnya tepung dan kerenyahan ayam itu justru jangan pakai telur di adonan lho!
Bahan Membuat Bawang Goreng Awet Kriuk + Tips
- 250 gr Bawang Merah, kupas, potong tipis.
- 3 sdt garam.
- Secukupnya air hangat.
- Secukupnya air es.
- Secukupnya tepung maizena.
Langkah Memasak Bawang Goreng Awet Kriuk + Tips
- Kupas bawang merah, cuci bersih lalu iris tipis..
- Campurkan garam pada air hangat. Aduk hingga larut..
- Masukkan irisan bawang ke dalam air hangat, remas-remas..
- Angkat, peras sedikit. Masukkan ke dalam air es, diamkan sejenak lalu angkat, peras..
- Siapkan piring berisi tepung maizena. Campurkan bawang ke tepung hingga rata. Goreng dalam minyak panas api kecil..
- Jadii kuncinya itu di air esnyaa. Kalau ditinggal goreng, bawang yg di air es bisa dimasukin kulkas biar awet dingin. Trus tinggal ditepungin terus goreng deh. Tepungnya emang gak tebel-tebel banget ya. Yg penting bisa kriuk. *Update : kalau gak suka dipakein tepung juga gpp, hasilnya gak kalah kriuk kok 😆.
- Terus lagi, jangan tunggu bawangnya kecoklatan di wajan ntar rasanya pait. Jadi keemasan aja langsung angkat, tiriskan. Bisa juga taruh di tisu dapur biar cepet keserap minyaknya..
Tips Bawang Goreng Kriuk Berbulan Bulan. Resep Bawang Goreng Kriuk (Bawang goreng emas) Asli Medan. Bawang goreng adalah pelengkap masakan yang bisa menambah rasa masakan menjadi lebih enak dan gurih. Beberapa masakan ada yang terasa kurang sedap Dengan begitu bawang gorengmu renyahnya akan tahan lebih lama. Itulah sedikit tips membuat bawang goreng lebih renyah dan garing.
Get Latest Recipe : HOME