Terutama saat menyajikan menu makanan berkuah seperti soto.
Bawang merah goreng yang tebal akan membuatnya memiliki tekstur yang lembek.
Adapun juga kalau terlalu tipis akan cepat hangus.
Bahan Membuat Bawang Goreng Awet Alami
- Bawang Merah.
- Garam.
- Air.
- Minyak Goreng.
Langkah Memasak Bawang Goreng Awet Alami
- Setelah dicuci, iris bawang merah. Larutkan garam dengan air. Rendam irisan bawang tadi. Tujuannya agar hasil lebih gurih dan crunchy dan tahan lama. Rendam selama +- 15 menit. Tiriskan, pastikan sebelum menggorengnya air sudah tiris benar..
- Panaskan minyak. Setelah panas kecilkan api, kemudian goreng bawang hingga kuning keemasan..
- Saat menggoreng bawang jangan ditinggal ya, supaya gak hangus, karena irisan bawang itu mudah hangus. Setelah matang langsung matikan api. Tiriskan dengan tisu khusus serap minyak..
- Untuk penyimpanan pastikan bawang sudah agak dingin dan disimpan di toples kedap udara. Bisa tahan +- 1 minggu..
Bawang goreng selain sebagai penguat rasa masakan juga mampu mempercantik hidangan Juga harga terbarunya. - Awet berapa lama? Simpan saja di toples kedap udara. Bawang merah dan bawang putih goreng bisa awet hingga berbulan-bulan, lho. Nah, itulah berbagai cara menyimpan bawang sesuai dengan jenis bawangnya. Sebelum kulkas ditemukan, nenek moyang kita menyimpan bawang di dalam suhu ruang.
Get Latest Recipe : HOME