Kremesan ayam super gurih dan renyah anti gagal Daging ayam digoreng gurih dan juga racikan bumbu kremesannya yang sangat renyah dan bersarang serta tahan lama membuat. Ya, resep kremesan ini mampu menhasilkan kremesan yang bersarang, super renya dan kriuk. Tapi tetep lembut dan nggak keras pas dimakan.

Bahan Membuat Kremesan ayam super gurih dan renyah anti gagal

  1. 1 std Bumbu soto instant / seporsi bumbu ungkepan ayam.
  2. 500 ml air bersih.
  3. 7 sdm tepung tapioka.
  4. 2 sdm tepung beras.
  5. 2 sdm tepung maizena.
  6. 1 butir kuning telur.
  7. 1 sdt kaldu ayam royco / kaldu jamur bisa.
  8. 1/2 sdt garam halus.
  9. 1/2 sdt baking soda.

Langkah Memasak Kremesan ayam super gurih dan renyah anti gagal

  1. Rebus bumbu soto dengan 500ml air sampai jadi 400ml kuah soto, kemudian sisihkan dan dinginkan disuhu ruangan.
  2. Setelah kuah dingin masukkan smua bahan lainnya kecuali baking soda, aduk rata hingga larut smua.
  3. Saring smua bahan yg sudah dcampur rata biar tampilah kremesannya cantik, kemudian masukkan baking soda aduk rata, masukkan adonan ke botol plaatik yg sudah dibolongi 3 atau pakai 5jari tangan.
  4. Langsung panaskan minyak di kuali atau teflon gunakan api sedang.. Kucurkan adonan dari jarak 20-25 cm dari minyak agar hasilnya bagus lakukan hingga minyak tertutup adonan, kemudian seletah warna kremesan agak kuning lalu lipat dua.dan kemudian lipat jadi 4 dan.dikucur minyak suaya garing merata hinggalnke coklatan emas.. Lalu angkat dan tiriskan di tisu makan. Lakukan sampai adonan habis.. Sajikan...
  5. Mudah banget kan bun buatnya anak2 asti suka karena reyah gurih dan tisak sakit di lidah, mulut dan langit2 mulut pas buat anak2 serta modalnya jg tidak mahal. Slamat mencoba ya🤗.

Goreng di minyak banyak dan pastikan sudah panas betul, gunakan api sedang lalu kecilkan api. Kremesan spesial ini dibuat menggunakan sisa bumbu ayam ungkep, sehingga rasanya lebih sedap dan gurih dibanding kremesan pada umumnya. Berikut rangkuman resep kremesan ala William Gozali yang bisa kamu terapkan di rumah! Dijamin kremesan ayam anda akan enak gurih dan tentu saja renyah. Jika biasanya kremesan dibuat dan gurih dong.

Get Latest Recipe : HOME