Tekstur yang renyah dan rasanya yang gurih membuat bawang goreng menjadi topping wajib dalam setiap masakan, terutama hidangan berkuah seperti sup, soto, atau bakso.
Tips Membuat Bawang Goreng Renyah - Bawang goreng merupakan salah satu bahan yang kerap ditambahkan dalam masakan, tak hanya memperkuat aroma dan mempercantik penampilan namun bawang goreng juga berfungsi sebagai penyedap rasa masakan.
Tekstur yang renyah dan rasa yang gurih membuat bawang goreng menjadi topping yang tak terlewatkan dalam setiap masakan.
Bahan Membuat Membuat "Bawang Goreng" yang renyah
- 250 gram bawang merah.
- 2 sdm rata tepung kanji.
- secukupnya garam.
- secukupnya minyak buat menggoreng.
Langkah Memasak Membuat "Bawang Goreng" yang renyah
- Kupas dan cuci bersih bawang merah, tiriskan. Kemudian iris halus tipis..
- Taburi irisan bawang dengan tepung kanji secara merata..
- Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang. Masukkan bawang. Beri garam secukupnya. Aduk-aduk..
- Goreng sambil sesekali di aduk sampai sebagian menguning..
- Ketika hampir menguning semua ( tdk mengapa jk sebagian bawang ada yang belum matang dan kering), segera matikan api gas dan tiriskan. Uap panas yg tersisa akan mematangkan bawang hingga sempurna..
- Biarkan uap panasnya hilang alias dinginkan dulu. Baru kemas ke dalam toples dan tutup yg rapat..
Bawang goreng yang tetap renyah, gurih, garing dan kering atau tidak berminyak tentunya. Asyik sekali jika menonton tv di rumah ditemani dengan setoples kacang bawang yang gurih, kacang bawang pun merupakan makanan ringan yang tentu sangat cocok untuk tamu yang datang di rumah. Membuat kacang bawang yang gurih tidak susah, kok. Anda bisa mencobanya di rumah dengan mudah, coba. Selesai sudah cara membuat kue bawang yang renyah dan gurih diatas.
Get Latest Recipe : HOME