Bawang goreng merupakan bahan taburan atau pelengkap yang penting.
Terkadang sering sekali kita menemukan bawang goreng yang kurang menggoda selera karena lembek dan tidak renyah.
Dengan begitu bawang gorengmu renyahnya akan tahan lebih lama.
Bahan Membuat Bawang goreng renyah
- 1 kg bawang merah kupas.
- 4 sdm garam.
- Air secukupnya buat rendaman.
- 3 sdm tepung tapioka.
- Minyak goreng.
Langkah Memasak Bawang goreng renyah
- Cuci bersih bawang merah lalu iris tipis dan rendam dalam air garam biar tdk menghitam.
- Setelah selesai tiriskan bawang merah dan taburi tepung tapioka lalu campur sampai rata.
- Panaskan minyak lalu goreng dengan api sedang sampai kuning kecoklatan dan angkat biarkan dingin.
- Setelah benar2 dingin masukkan plastik atau toples tutup rapat setelah digunakan.simpan ditempat yg kering bisa tahan 1 bln tetap renyah dan gurih.selamat mencoba.
Teksturnya yang renyah serta rasa yang gurih membuat bawang goreng menjadi topping yang tak terlewatkan pada setiap masakan. Bikin bawang goreng itu memang gampang-gampang susah. proses utamanya sebenarnya cuma mengiris bawang dan menggorengnya dengan tambahan sed. Bawang goreng renyah Meski terkesan gampang, bikin bawang goreng ini perlu trik lo! Soalnya kalau asal, bisa-bisa bawang goreng jadi mudah lembek dan nggak renyah. Cara membuat bawang goreng yang renyahnya tahan lama bisa kita lakukan sendiri dengan resep bawang goreng tepung maupun tanpa tepung.
Get Latest Recipe : HOME