Bawang goreng merupakan bahan taburan atau pelengkap yang penting.
Terkadang sering sekali kita menemukan bawang goreng yang kurang menggoda selera karena lembek dan tidak renyah.
Dengan begitu bawang gorengmu renyahnya akan tahan lebih lama.
Bahan Membuat Bawang Goreng Renyah
- 1/4 kg Bawang merah Sumenep.
- secukupnya Garam.
- Minyak untuk menggoreng.
Langkah Memasak Bawang Goreng Renyah
- Kupas bawang merah lalu cuci bersih dan tiriskan.
- Iris tipis bawang merah, jgn terlalu tebal nanti akan lama menggoreng dan tidak renyah.
- Taburi sedikit garam sebelum menggoreng.
- Goreng dengan minyak panas dgn api sedang, setelah setengah matang aduk-aduk agar matang merata. Angkat ketika warna kuning menuju keemasan, nanti warna akan berubah ketika ditiriskan..
- Tips : menggoreng bawang harus terendam minyak, sering mengaduk ketika akan matang, tiriskan hingga dingin lalu masukan ke toples kedap udara agar kerenyahannya awet.
Teksturnya yang renyah serta rasa yang gurih membuat bawang goreng menjadi topping yang tak terlewatkan pada setiap masakan. Bikin bawang goreng itu memang gampang-gampang susah. proses utamanya sebenarnya cuma mengiris bawang dan menggorengnya dengan tambahan sed. Bawang goreng renyah Meski terkesan gampang, bikin bawang goreng ini perlu trik lo! Soalnya kalau asal, bisa-bisa bawang goreng jadi mudah lembek dan nggak renyah. Cara membuat bawang goreng yang renyahnya tahan lama bisa kita lakukan sendiri dengan resep bawang goreng tepung maupun tanpa tepung.
Get Latest Recipe : HOME