Bawang goreng merupakan bahan taburan atau pelengkap yang penting.
Terkadang sering sekali kita menemukan bawang goreng yang kurang menggoda selera karena lembek dan tidak renyah.
Dengan begitu bawang gorengmu renyahnya akan tahan lebih lama.
Bahan Membuat Bawang Goreng Renyah
- 20 butir bawang merah.
- 3/4 mangkuk air.
- 2 sm garam.
- minyak untuk menggoreng.
Langkah Memasak Bawang Goreng Renyah
- Kupas bawang merah, iris tipis.
- Rendam dalam mangkuk yang berisi air, tambahkan 2 sm garam, kurleb 10 menit.
- Tiriskan sampai air mengering.
- Goreng dalam minyak yg tidak terlalu panas, bolak balik sampai bawang berwarna kuning keemasan, matikan api, angkat dan tiriskan..
- Bawang goreng siap untuk taburan aneka masakan. Simpan dalam toples, tutup rapat untuk menjaga kerenyahannya. Awet sampai 1 minggu..
Teksturnya yang renyah serta rasa yang gurih membuat bawang goreng menjadi topping yang tak terlewatkan pada setiap masakan. Bikin bawang goreng itu memang gampang-gampang susah. proses utamanya sebenarnya cuma mengiris bawang dan menggorengnya dengan tambahan sed. Bawang goreng renyah Meski terkesan gampang, bikin bawang goreng ini perlu trik lo! Soalnya kalau asal, bisa-bisa bawang goreng jadi mudah lembek dan nggak renyah. Cara membuat bawang goreng yang renyahnya tahan lama bisa kita lakukan sendiri dengan resep bawang goreng tepung maupun tanpa tepung.
Get Latest Recipe : HOME