Pemasaran Bawang Goreng Pemasaran bawang goreng crispy umumnya dilakukan dengan cara menjualnya ke toko-toko klontong dan minimarket.
Sebenarnya, bawang jika digoreng krispi tidak ada yang warna kuning.
Lebih tepat adalah warna coklat keemasan (golden brown).
Bahan Membuat Bawang Goreng Krispi
- 5 siung bawang merah.
- 3 sdm tepung beras.
- secukupnya kaldu bubuk/ garam.
Langkah Memasak Bawang Goreng Krispi
- Salah satu jenis bawang merah yang saya pakai bentuknya mirip bawang bombay, saya tidak tahu namanya moms 😂soalnya dikasi bumer 2 ikat bawang merah gede2 mungkin sama kyk 2kg yaa soalnya ada rambut bamernya diikat gitu.. ini bamernya tak jemur di tampah biar awet ndak busuk.. alhamdulillah dah sebulanan lebih masih bagus2.. hehee...
- Saya pakai 5 bawang merah ukurannya gede dikit tapi ndak gede2 banget hehe.
- Siapkan tepung beras dan bubuk kaldu dalam toples, kemudian aduk2 hingga rata.
- Iris tipis bawang merah.
- Masukkan bawang merah ke dalam toples yang berisi tepung beras dan kaldu bubuk.
- Kocok2 hingga bawang merah terlumuri tepung.
- Ayak menggunakan saringan agak besar untuk menyaring sisa tepung yang mengendap di bawah.
- Goreng bawang merah menggunakan minyak banyak yang panas dengan api kecil agar tidak cepat hangus. Usahakan pakai minyak goreng baru agar warnanya cantik.
- Angkat bawang merah setelah berwarna kuning emas dan gelembung minyak jadi sedikit seperti pada gambar..
- Angkat dan tiriskan. Tips: Jangan tunggu bawang merah berubah menjadi coklat, karena bawang merah masih mengalami proses pematangan walaupun setelah diangkat dari minyak. Angkat setelah warnanya kuning emas agar mendapatkan bawang merah yang cantik warnanya. Bisa juga dikira2 kapan matangnya sesuai filling ibu2 yaaa 😅 hihi...
- Untuk mengurangi kelebihan minyak, beri tissue di bawah bawang merah yang sudah digoreng sambil menunggu dingin.
- Simpan di dalam wadah/ toples kedap udara agar tahan lebih lama. Nb: Sebelumnya saya bikin bawang merah goreng ini dan masih kriuk dalam wadah sudah seminggu lebih. 😂 tapi blm tahu bisa tahan sampe berapa lama lagi, karena sudah keburu habis dicemil suami...
Bawang goreng is an Indonesian crispy fried shallots condiment, a popular garnishing to be sprinkled upon various dishes of Indonesian cuisine. Preparation Heat the oil in a wok. Removed with a slotted spoon and drain on paper towels. Jual Bawang Goreng Krispy Palu dengan Kualitas Bawang Goreng Premium, Renyah, Gurih. Berikut ini tips saat menggoreng bawang agar crispy dan anti gosong Sebenarnya bawang putih goreng ini bisa disebut sebagai bukan bawang putih goreng biasa, lebih pas kalau disebut keripik bawang putih karena teksturnya krispi sekalii. membuatnya dibilang susah.
Get Latest Recipe : HOME