Bahkan, bawang goreng menjadi salah satu oleh-oleh khas Palu yang banyak diburu oleh para wisatawan.
Mungkin banyak dari kita bertanya-tanya, apa enaknya bawang goreng dari Palu.
Kemasan Tas Cantik Cocok untuk Buah Tangan. - + OUTLET : Jln.
Bahan Membuat Bawang Goreng Khas Palu
- 1 ikat bawang mentah (bawang merah khusus untuk bawang goreng).
- sedikit garam.
- secukupnya minyak goreng.
Langkah Memasak Bawang Goreng Khas Palu
- Bawang merah ini beda jenis dengan yg biasa dipakai bumbu masak. Hanya tumbuh di tanah Kaili.. itulah sebabnya.. Kota Palu terkenal dg Bawang Goreng Khas Palu.
- Potong dr tangkainya, kupas, lalu cuci bersih dan iris tipis.
- Tiriskan di saringan beri garam aduk ratabiarkan bbrp saat 20-30menit. Lalu goreng hingga matang, angkat dan tiriskan. Tuangkan ke tisu biarkan minyak meresap ke tisu lalu simpan di toples atau wadan kedap udara. Rasa yg beda.. bawang goreng renyah dan tdk cepat melempem.
Oleh oleh khas Palu ini dibuat dari bawang merah Palu yang konon katanya hanya ada satu satunya di dunia. Goreng bawang bisa dengan mudah anda temukan di toko oleh oleh yang tersebar di Kota Palu. Makanan yang cocok dijadikan cemilan ini sudah dikemas dengan kemasan yang modern. Bawang Goreng di Palu mempunyai ciri khas tersendiri, disamping berasa wangi bawang yang cukup tajam, rasa bawang goreng palu terasa lebih gurih serta kepingan-kepingan bawangnya renyah. Bukan cuma itu, bawang goreng ini bila disimpan dalam waktu yang lama dapat awet hingga setahun.
Get Latest Recipe : HOME