Rempeyek Kacang Hijau Empuk Renyah

Bahan Membuat Rempeyek Kacang Hijau Empuk Renyah

1. 200 gr kacang hijau.
2. 250 gr tepung beras.
3. 1 btr telur.
4. 8 bj bawang merah.
5. 4 bj bawang putih.
6. 3 btr kemiri.
7. 2 sdt garam.
8. 1 sdt penyedap.
9. 1 sdt ketumbar bubuk.
10. 1/2 sdt kunyit bubuk.
11. secukupnya Air.
12. 2 lbr daun jeruk.

Langkah Memasak Rempeyek Kacang Hijau Empuk Renyah

1. Rendam kacang ijo semalam, lalu hilangkan yang mengapung, cuci dan tiriskan.
2. Siapkan bumbu lalu ulek dan campur dengan telur yang sudah di aduk.
3. Tambahkan air dan tepung dan juga bumbu halus lainnya (jumlah air di kira-kira jangan terlalu encer dan jangan terlalu kental).
4. Goreng dalam minyak panas yang agak banyak, api besar, goreng di atas minyak pakai centong sayur lalu siram dengan minyak sampai turun, dan tunggu ke emasan lalu tiriskan. Lakukan sampai semua adonan habis. Selamat mencoba.

Get Latest Recipe : HOME