Peyek Kacang Ijo Kacang hijau memang salah satu bahan makanan yang bisa diolah menjadi apa saja, termasuk peyek ini. Makanan yang satu ini, pas banget temani kebersamaan Anda bersama keluarga. Rasanya pun tak kalah enak dengan peyek kacang biasa, bagi kalian yang penasaran, kami akan memberikan resep untuk kalian coba bikin di rumah, berikut penjelasannya: peyek kacang ijo.

Bahan Membuat Peyek Kacang Ijo

  1. 210 gr Tepung Beras.
  2. 70 gr Tepung Topioka.
  3. 50 gr Kacang Hijau (rendam minimal 3 jam).
  4. secukupnya Minyak Goreng.
  5. 400 ml air.
  6. 15 lembar daun jeruk potong tipis" sisihkan tulang daunnya.
  7. Bahan yang dihaluskan :.
  8. 6 Butir Kemiri.
  9. 4 Butir Bawang Putih.
  10. Tulang dari Daun Jeruk.
  11. 1/2 Ruas Kencur.
  12. 1/2 Ruas Kunyit.
  13. 1/2 sdt Tumbar.
  14. 1/2 sdt Garam.
  15. 1/2 sdt Totole (bisa diganti sesuai selera).

Langkah Memasak Peyek Kacang Ijo

  1. Haluskan semua bahan yang harus dihaluskan.
  2. Campur semua bahan termasuk yang dihaluskan.
  3. Tes rasa dan keencerannya.
  4. Goreng sesuai selera ukurannya.

Hanya saja rasa gurihnya memang berbeda. Peyek kacang hijau ini cocok sekali dinikmati saat sedang santai atau ketika nonton tv bersama keluarga tercinta di rumah. Selain itu, peyek kacang hijau ini juga enak jika dinikmati bersama nasi pecel atau sebagai pelengkap makan. Sebenarnya peyek itu ada beberapa macam seperti peyek kacang tanah, peyek teri, peyek udang, peyek rebon, dll. Campur telur ayam, bawang putih, garam, kemiri, ketumbar bubuk dan air kapur sirih.

Get Latest Recipe : HOME