Selain berfungsi sebagai cemilan, Rempeyek juga menjadi pelengkap makan layaknya seperti kerupuk.
Isi Rempeyek sangat beragam, tergantung selera orang ang buat.
Resep Peyek Kacang Hijau yang Renyah.
Bahan Membuat Rempeyek Kacang Hijau, renyah
- 250 gram tepung beras.
- 1 sdm tepung tapioka.
- 250 gram Kacang Hijau, rendam dahulu.
- 1/2 sendok makan garam.
- 1 bungkus santan (kara 65ml).
- 💖 Bumbu halus.
- 3 siung bawang putih.
- 3 buah kemiri.
- 3 cm kencur.
- 320 ml Air.
Langkah Memasak Rempeyek Kacang Hijau, renyah
- Siapkan bahan-bahan, kacang hijau yg sebelumnya y di rendam dullu. ulek / blender bumbu halus.
- Siapkan wadah, masukkan tepung beras, tepung tapioka,garam,santan dan air sedikit demi sedikit aduk rata, Sisihkan.
- Ambil 5 centong sayur donan lalu beri kacang hijau.
- Tuang di pinggir wajan nanti adonan akan turun sendiri,goreng sampai matang.
- Angkat,dinginkan dan simpan di wadah kedap udara.
Jika ingin lebih variatif, Anda bisa mengganti kacang tanah dengan ikan teri, udang atau kacang kedelai. Cara Membuat Peyek Kacang Renyah dan gurih ini sangat mudah dan sangat cocok menjadi teman makan yang menggugah selera. Silakan mencoba resep rempeyek kacang tanah tersebut. Rempeyek comes in several versions: Teri (dried anchovies) Rebon (small thin shrimp) Ebi (dried shrimp) or Lentil (kacang hijau) But the most common version (the one we shared today) is Rempeyek kacang (with peanuts) Did you make this? Tell us how it came out or how you tweaked it.
Get Latest Recipe : HOME