Ternyata pisang juga bisa digunakan sebagai alternatif diet yang praktis dengan hasil yang maksimal.
Mentang-mentang punya baik uang, lantas Kamu pilih beli daripada membuatnya sendiri di rumah.
Padahal, pisang molen yang Kamu beli di luar belum tentu sehat dan hemat lho.
Bahan Membuat Molen Pisang Mini Renyah #Juli49
- 4 buah pisang ambon lumut matang (bagi 2 lalu bagi 4).
- 250 gr tepung cakra.
- 100 gr gula pasir (haluskan dengan blender).
- 1 butir kuning telur.
- 60 gr blueband (dicairkan).
- 1/4 sdt vanili kristal.
- Secubit garam.
- 50 ml air hangat (estimasi saja bisa kurang atau lebih).
- Minyak untuk menggoreng.
- Pasta maker untuk menggiling adonan.
Langkah Memasak Molen Pisang Mini Renyah #Juli49
- Ambil wadah. Masukkan tepung, gula, kuning telur, garam, blueband, vanili dan air hangat. Uleni hingga semua bahan tercampur rata. Dan adonan kalis. Jika belum kalis bisa di tambah air sedikit demi sedikit..
- Adonan sudah kalis dan siap di giling dengan pasta maker.
- Ambil sedikit adonan. Masukkan ke dalam pasta maker. Atur tebal tipisnya. Giling hingga halus mulus..
- Bagi adonan yang sudh di giling menjadi 4 bagian memanjang. Ambil potongan pisang, balut dengan 1 bagian adonan panjang. Balut dari arat atas ke bawah atau bawah ke atas. Lakukan hingga adonan dan pisang habis..
- Siapkan wajan yang sudah diisi minyak. Panaskan. Masukkan adonan pisang molen satu per satu. Masak hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Pisang molen mini siap di sajikan..
- Kulitnya renyah dan pisangnya lembut..
Ada juga pisang molen mini manikmati pisang molen yang manis ini tak terasa mengenyangkan karena ukuranya yang kecil-kecil. Sebagai senack saat arisan atau keluarga berkumpul sajian ini bisa anda andalakan. Saya recook dari resep #Dapur_kecilku gulanya saya kurangi dari resep aslinya, rasanya enak, mirip sama yg dijual pedagang kaki lima. IG:@sukmawati_rs Pisang memang juara dan enak diolah jadi sajian apapun. Seperti digoreng, dibakar, dibuat kue, dibuat puding, dan masih banyak lagi.
Get Latest Recipe : HOME