Bahan Membuat Kulit Ayam kemangi Pedas
- 1/4 kg kulit ayam.
- sesuai selera Kembang kol.
- 4 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 1 buah tomat besar.
- 1 ikat kemangi, ambil daun nya saja.
- 20 cabe rawit merah.
- Sedikit kecap manis (saya pake indofood).
- sesuai selera Gula, garam, penyedap rasa.
Langkah Memasak Kulit Ayam kemangi Pedas
- Cuci bersih kulit ayam, kembang kol, bawang, kemangi dan cabai rawit.
- Rebus kulit ayam yang sudah di cuci bersih hingga matang. Kemudian iris panjang-panjang seperti mie..
- Iris tipis bawang merah, putih, cabai rawit. Dan potong dadu tomat..
- Potong2 kembang kol..
- Kemangi ambil daunnya saja..
- Panaskan minyak. Setelah panas, tumis bawang putih, kemudian bawang merah hingga harum.
- Masukan tomat dan cabai rawit.
- Masukan kembang kol, aduk sebentar, masukan kulit ayam, dan tambahkan air. Beri gula, garam, kecap dan penyedap sesuai selera. Tes rasa.
- Setelah air menyusut, dan rasanya pas, masukan kemangi. Aduk hingga layu. Matikan api..
- Angkat, dan sajikan. Happy cooking 😊.
Get Latest Recipe : HOME