Rasanya begitu enak, perpaduan antara pisang yang manis dengan kulit yang gurih dan renyah menjadikan cemilan yang satu ini sayang untuk dilewatkan.
Lihat juga resep Molen mini isi kacang hijau enak lainnya! supaya kulit molen lebih gurih serta renya, kalian dapat menambahkan lagi telur kedalam adonan kulit molen.
Pisang yang digunakan bisa menggunakan pisang raja, pisang uli, pisang madu, sesuai selera.
Bahan Membuat Molen mini gurih renyah
- 5 buah pisang ulin.
- 200 gr terigu.
- 3 sdm maizena.
- 4 sdm susu bubuk.
- 1 butir telur (kocok dl).
- 3 sdm gula halus.
- 2 sdm margarin cair.
- 1/2 sdt garam.
- 1/2 sdt vanili.
- 5 sdm air es.
Langkah Memasak Molen mini gurih renyah
- Potong2 kecil pisang..sisihkan.
- Campurkan semua bahan..uleni sampai kalis..lalu diamkan 15 menit..tutup dg kain bersih.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian..lalu gilas menggunakan botol/rolling pin sampai tipis..potong memanjang..lalu bentuk/potong segitiga..letakkan potongan pisang di pinggiran segitiga..lalu gulung..seperti pd gambar..panaskan minyak lalu goreng dg api sedang sampai kekuningan..angkat,bs ditabur gula halus di atasnya/dimakan langsung.
Pisang molen memang banyak dikreasikan untuk isiannya. Ini yang membuat rasa pisang molen terasa berbeda dari olahan pisang lainnya. Tenang saja, karena kami punya variasi baru nih untuk pisang molen kreasi kamu. Rasanya renyah dan gurih, dijamin enak. Pisang molen adalah makanan yang sangat terkenal untuk kalangan masyarakat, dengan harganya yang murah serta rasanya yang lezat.
Get Latest Recipe : HOME