Pisang molen kecil Timbang bahan lain lalu campurkan, aduk rata sambil diuleni. Pisang jadi laku karena dipotong kecil-kecil, sehingga makannya pun jadi lebih enteng. Panaskan minyak goreng dan goreng pisang molen sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan.

Bahan Membuat Pisang molen kecil

  1. Pisang 15 buah (dikukus).
  2. 500 gr terigu (diayak).
  3. 2 buah telur.
  4. 140 gr gula halus.
  5. 70 gr margarin.
  6. 1 sdt baking powder.
  7. 2 sdm air es.
  8. Garam secukupnya agar molen lebih guri.
  9. Minyak untuk menggoreng.

Langkah Memasak Pisang molen kecil

  1. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu,gula, dan baking powder.aduk hingga semua bahan tercampur rata..
  2. Tambahkan margarin dan telur aduk semua bahan hingga adonan menggumpal dan kalis..
  3. Masukkan air es dan aduk rata. Uleni adonan hingga bener2 kalis dan siap dicetak menjadi molen atau pipihkan..
  4. Pipihkan adonan dengan ukuran sesuai selera. Lilitkan pada buah pisang yg sudah dipotong kecil2..
  5. Goreng molen sampai kuning kecoklatan.dan molen siap disajikan..

Jadi pisang bolen dan pisang molen itu beda, ya? Kalau menurutku, ada bedanya, meskipun bahan utamanya sama Iya, ini molennya mini. Tuh lihat di tangan anakku yang bungsu, molennya kecil ya. Cara membuat resep molen pisang panggang khas bandung yang enak. Kue ini favorit keluarga rasanya krispi dengan pisang di dalamnya, coba yuk praktis dan cepat.

Get Latest Recipe : HOME