Cemilan tersebut misalnya saja pisang molen mini.
Pisang molen adalah makanan berbahan dasar pisang yang dibalut dengan dengan kulit yang terbuat dari tepung.
Lagi cari resep bikin molen mini sederhana, gampang dan enak ?
Bahan Membuat Molen Mini
- 250 gram tepung terigu protein rendah.
- 1 butir telur ayam.
- 30 ml susu dingin.
- 30 ml air mineral dingin.
- 40 gram gula.
- 50 gram margarin.
- 1/2 sdm tepung maizena.
- 1/2 sdt garam.
- secukupnya Pisang raja.
- secukupnya Keju parut.
- Coklat choki-choki.
Langkah Memasak Molen Mini
- Campurkan gula, garam dan tepung maizena kedalam tepung terigu. Aduk rata.
- Tambahkan margarin dan telur yang sudah dikocok, lalu aduk lagi sampai merata.
- Lalu tuangkan susu dan air sedikit demi sedikit sampai adonan tercampur rata seperti gambar dibawah. Lalu diamkan beberapa menit.
- Selama menunggu adonan, siapkan bahan isian yaitu pisang raja yang dipotong kecil memanjang serta parut keju.
- Lalu menggunakan alat penggiling molen, bentuk adonan menjadi tipis memanjang. Lalu potong sesuai ukuran dan lilitkan pisang keju/choki-choki dengan adonan sehingga membentuk seperti molen. Lakukan berulang sampai habis.
- Siapkan wajan berisi minyak penuh, tunggu sampai minyak cukup panas dan masukkan molen. Gunakan api kecil agar molen matang sempurna sampai kedalam..
- Jika sudah kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan molen. Lalu molen mini siap disantap :).
Olahan pisang yang satu ini rasanya sayang bila dilewatkan. Yuk, simak dan coba langsung resep serta cara membuat pisang molen. Coba deh buat molen mini yang gampang banget buatnya. Namanya molen mini, jadi saat memotongnya kulit molennya yang kecil-kecil lho ya girls! Molen Mini Surabaya, Food Festival Pakuwon City, Jl.
Get Latest Recipe : HOME