Molen Mini Cemilan tersebut misalnya saja pisang molen mini. Pisang molen adalah makanan berbahan dasar pisang yang dibalut dengan dengan kulit yang terbuat dari tepung. Lagi cari resep bikin molen mini sederhana, gampang dan enak ?

Bahan Membuat Molen Mini

  1. Bahan kulit:.
  2. 125 gr tepung terigu.
  3. 1 sdt tepung maizena.
  4. 25 gr mentega (lelehkan).
  5. 50 ml air dingin.
  6. Isian:.
  7. Pisang (potong kecil-kecil).
  8. Coklat.
  9. (Atau sesuai selera).

Langkah Memasak Molen Mini

  1. Campur semua bahan kulit menjadi satu, lalu uleni hingga kalis. Setelah kalis, istirahatkan selama -+15 menit dalam wadah tertutup agar adonan lentur dan mudah dibentuk..
  2. Setelah 15 menit, ambil adonan lalu giling hingga tipis (saya menggunakan botol kaca untuk menggiling adonan)..
  3. Potong kulit membentuk segitiga sama kaki per lembar nya..
  4. Letakkan isi di pangkal segitiga dari kulit, kemudian gulung sampai mencapai puncak segitiga yang runcing..
  5. Lakukan terus sampai adonan kulit dan isi habis..
  6. Goreng dalam minyak panas dengan api kecil. Apabila api terlalu besar, kulit akan cepat matang namun isi masih mentah..
  7. Goreng sampai habis, atau simpan dalam lemari pendingin apabila tidak ingin langsung digoreng..
  8. NB: Molen dari lemari pendingin perlu didiamkan terlebih dahulu di suhu ruang selama -+ 15-20 menit agar kulit tidak sobek ketika diambil satu per satu karena menempel satu sama lain..

Olahan pisang yang satu ini rasanya sayang bila dilewatkan. Yuk, simak dan coba langsung resep serta cara membuat pisang molen. Coba deh buat molen mini yang gampang banget buatnya. Namanya molen mini, jadi saat memotongnya kulit molennya yang kecil-kecil lho ya girls! Molen Mini Surabaya, Food Festival Pakuwon City, Jl.

Get Latest Recipe : HOME