Resep berikutnya dari variasi seblak adalah seblak kering. Berbeda dengan seblak basah, seblak kering merupakan varian seblak yang renyah dan garing seperti kerupuk pada umumnya. Seblak merupakan makanan cemilan yang tercipta dari Bandung dan terbuat dari kerupuk yang Cara membuat seblak basah dengan kuah ataupun kering sebenarnya sangat mudah dan sederhana.

Bahan Membuat Seblak Kering

1/2 kg kerupuk.
4 siung bawang putih.
4 siung bawang merah.
4 ruas kencur.
7 lembar daun jeruk.
2 sachet boncabe lvl sesuai selera.
Secukupnya garam.

Langkah Memasak Seblak Kering

Rendam kerupuk kurang lebih 10 menit lalu goreng menggunakan api kecil terus aduk-aduk hingga warna agak kecoklatan lalu tiriskan. Tetap api kecil agar tidak mekar.
Goreng bawang putih, bawang merah, kencur dan daun jeruk yg sudah diiris tipis, lalu tiriskan dan blender hingga halus.
Lalu taburkan bumbu yg sudah diblender tadi ke kerupuk dan tambahkan daun jeruk, boncabe. Masukan ke toples aduk2 hingga rata..

Baik seblak basah maupun seblak kering, keduanya sama-sama menggunakan bahan dasar Adapun untuk penyedap yang digunakan pada seblak kering dapat berupa rasa barbeque, keju. Waralaba Kan - Seblak merupakan salah satu makanan rakyat Indonesia yang terkenal. Seblak lebih banyak dikenal sebagai makanan khas dari Sunda, lebih tepatnya Bandung, Jawa Barat. Resep seblak - Seblak merupakan jajanan yang sudah di kenal hampir di berbagai daerah. Tapi, tahukah anda bahwa seblak sendiri merupakan makanan yang berasal dari kota bandung.

Get Latest Recipe : HOME