Seblak Kering Seblak kering sangat nikmat dikonsumsi ketika cuaca dingin. Minuman es juga bisa anda jadikan pelengkap hidangan seblak kering ini. Cara membuat seblak kering memang sangat beragam.

Bahan Membuat Seblak Kering

  1. 1/2 kg kerupuk.
  2. 6 siung bawang putih.
  3. 3 siung bawang merah.
  4. Secukupnya cabe-cabean sesuai selera.
  5. 4 cm kencur.
  6. Secukupnya garam.
  7. 3 bungkus boncabe.
  8. 5 lembar daun jeruk.
  9. Secukupnya daun bawang.
  10. Minyak goreng.

Langkah Memasak Seblak Kering

  1. Siapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan.
  2. Rendam kerupuk dalam minyak selama kurang lebih 1-2 jam agar saat digoreng kerupuk tidak mengembang.
  3. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe-cabean, garam, dan kencur.
  4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai kering.
  5. Goreng kerupuk dengan sedikit minyak dan api kecil selama kurang lebih 10 menit.
  6. Keringkan kerupuk agar tidak terlalu banyak minyak.
  7. Siapkan toples.
  8. Masukkan kerupuk kedalam toples.
  9. Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis, potongan daun jeruk dan daun bawang, dan boncabe kedalam toples.
  10. Aduk bumbu dan kerupuk sampai merata.
  11. Cek rasa dan seblak kering endeusss siap dinikmati.

Kali ini Okezone akan merekomendasikan resep seblak kering kerupuk. Buat cemilan di masa pandemi tanpa harus keluar wkwk Varian seblak pun kini sudah bermacam-macam, tak hanya mi dan kerupuk basah saja, namun bisa ditambah sayap ayam, sosis, bakso, makaroni, tulang ayam, dan ceker. Seblak kering adalah satu dari beberapa varian jajanan seblak yang dapat kamu nikmati sebagai cemilan pedas renyah. Bumbu berasa pedas adalah perpaduan yang tak bisa dipisahkan dari. Lihat juga resep Seblak jadul endul. enak lainnya!

Get Latest Recipe : HOME