Kali ini Okezone akan merekomendasikan resep seblak kering kerupuk.
Selain terbuat dari kerupuk basah, Anda juga bisa menambahkan ceker, sosis, makaroni, cilok, dan lainnya.
Tidak hanya seblak basah yang populer.
Bahan Membuat Kerupuk Seblak Kering
- 1/4 kg Kerupuk.
- 4 buah Bawang putih.
- 3 ruas kencur.
- 5 lembar daun jeruk.
- 2 bungkus boncabe lv.30. kalau kurang suka pedes bisa pake lv.15.
Langkah Memasak Kerupuk Seblak Kering
- Iris tipis-tipis bawang putih, kencur..
- Terus goreng bawang putih, kencur, daun jeruk. Satu2 ya jangan bareng2. Goreng sampe kecoklatan, dan kering. Kalau sudah kering tiriskan di tissue. Pastikan semuanya kering tanpa ada minyak nempel. Supaya nanti pas dihaluskan engga menggumpal..
- Jika sudah kering, masukan bawang putih, kencur, daun jeruk ke plastik. Dan tumbuk hingga halus..
- Cara menggoreng kerupuk biar bantet tapi tetap renyah. Masukan semua kerupuk ke penggorengan, terus siram minyak sampai menutupi semua kerupuk. Nyalakan api kecil, terus aduk2 kerupuknya yang lama kira 10menit. Sampe semua kerupuk benar2 renyah...
- Siapkan toples, masukan kerupuk, bumbu, dan bon cabe. Laku kocok2 pake toplesnya. Kalau kurang asin bisa ditambah masako. Selamat menikmati...
Kali ini Okezone akan merekomendasikan resep seblak kering kerupuk. Ada olahan seblak kering, dan juga seblak basah. Aneka varian pendampingnya juga banyak pilihannya mulai dari seblak mie, seblak kerupuk, seblak ceker, seblak makaroni dan masih banyak lainnya. Pecinta seblak wajib coba aneka resep seblak ini! Baca Juga : Resep Seblak Kuah Bakso Sosis Khas Bandung Yang Bikin Kamu Merem Melek.
Get Latest Recipe : HOME