Seblak kini jadi jajanan dengan banyak variasi.
Ada seblak kering, seblak ceker, seblak mie, seblak kerupuk, seblak makaroni, seblak cilok, seblak bakso, dan masih banyak lainnya.
Ingin membuat seblak sendiri di rumah yang enak dan sederhana?
Bahan Membuat Seblak Kering home made
- Secukup nya kerupuk.
- 2 siung bawang putih (sesuai selera).
- 3 ruas kencur (sesuai selera).
- 10 lembar daun jeruk (sesuai selera).
- 1 bungkus boncabe (me level 30).
- Secukupnya penyedap dan garam.
Langkah Memasak Seblak Kering home made
- Rendem kerupuk dalam minyak, 30 - 60menit.
- Sambil nunggu, iris dan goreng bawang putih, kencur, dan daun jeruk nya, angkat lalu tiriskan.
- Setelah dingin, blender bawangputih kencur dan daun jeruk goreng nya (me, hancurin kasar).
- Goreng kerupuk yg udh di rendam dengan api kecil, sambil terus di aduk biar merata matang nya, goreng sampe warna berubah agak kecoklatan dan angkat.
- Setelah matang, langsung campur dengan bumbu yg udh di siapin, enak pas lagi anget biar bumbu nya nempel ke krupuk. Tingkat asin, gurih dan pedas nya bisa di sesuaikan ya..
Seblak kuah atau seblak kering memang bisa anda jadikan pilihan untuk menu baru yang berbahan dasar mie. Selain rasa seblak yang sangat nikmat, anda pun bisa menikmati pedasnya seblak mie ini. Bagi anda yang kurang suka pedas juga bisa mengurangi porsi cabai didalamnya. Cara membuat seblak mie basah bisa dilakukan dengan langkah langkah dibawah. Seblak ternyata tidak selalu dinikmati berkuah, tapi juga bisa kering.
Get Latest Recipe : HOME