Seblak Kering Sumbersari Menikmati pedasnya kerupuk basah dengan kuah yang pedas memang. Resep Seblak Kering Setan Super Pedas Khas Bandung Renyah Garing Sederhana Spesial Asli Enak. Penggunaan kencur dan cabai pedas tetap digunakan di resep seblak kering kali ini.

Bahan Membuat Seblak Kering Sumbersari

  1. 250 gram Kerupuk sumbersari.
  2. 50 mL Minyak goreng.
  3. Penyedap rasa (Royco Ayam).
  4. BonCabe level15.
  5. Daun jeruk.
  6. 2 sdm Gula pasir.
  7. 3 siung bawang putih.
  8. 5 cm kencur.
  9. Secukupnya Garam.

Langkah Memasak Seblak Kering Sumbersari

  1. Rendam kerupuk dengan minyak goreng dalam wajan (api mati).
  2. Diamkan kurang lebih selama 30menit.
  3. Masak dengan api kecil sambil di aduk.
  4. Siapkan bumbu (garam, gula, bawang putih, kencur) untuk dihaluskan.
  5. Iris daun jeruk tipis tipis.
  6. Setelah kerupuknya matang, angkat dan tiriskan dalam wadah lain.
  7. Taburkan seluruh bumbu yang sudah disiapkan (bumbu halus, daun jeruk, boncabe dan penyedap rasa).

Cara Membuat Seblak - Seblak merupakan jajanan khas Indonesia yang bercitra rasa gurih dan pedas. Makanan ini pada umumnya terbuat dari krupuk basah yang dimasak dengan sayuran, telur. Seblak sendiri terdiri dari dua jenis yakni seblak kering dan seblak basah. Sebenarnya, cara membuat seblak kering tak jauh beda dengan kerupuk pedas kebanyakan seperti makaroni pedas. Biasanya, seblak disajikan di rumah makan, warung dan juga dijajakan oleh pedagang keliling.

Get Latest Recipe : HOME