Resep berikutnya dari variasi seblak adalah seblak kering. Berbeda dengan seblak basah, seblak kering merupakan varian seblak yang renyah dan garing seperti kerupuk pada umumnya. Seblak merupakan makanan cemilan yang tercipta dari Bandung dan terbuat dari kerupuk yang Cara membuat seblak basah dengan kuah ataupun kering sebenarnya sangat mudah dan sederhana.

Bahan Membuat Seblak kering

3 buah kencur.
5 buah bawang putih.
sesuai selera cabe Rawit.
1 bks boncabe.
200 gr kerupuk.
secukupnya garam dan penyedap rasa.
minyak goreng.

Langkah Memasak Seblak kering

Goreng kerupuk dengan api kecil supaya tidak terlalu mekar, tiriskan.
Blender kencur, bawang putih, caberawit dan minyak goreng secukupnya hingga halus,.
Tumis bumbu yg tadi sudah diblender dengan minyak hingga agak kering, masukkan penyedap, garam dan boncabe, aduk rata.
Masukkan kerupuk yang tadi sudah digoreng, aduk2 hingga bumbu merata, dinginkan kemudian simpan ditoples tertutup rapat.

Baik seblak basah maupun seblak kering, keduanya sama-sama menggunakan bahan dasar Adapun untuk penyedap yang digunakan pada seblak kering dapat berupa rasa barbeque, keju. Waralaba Kan - Seblak merupakan salah satu makanan rakyat Indonesia yang terkenal. Seblak lebih banyak dikenal sebagai makanan khas dari Sunda, lebih tepatnya Bandung, Jawa Barat. Resep seblak - Seblak merupakan jajanan yang sudah di kenal hampir di berbagai daerah. Tapi, tahukah anda bahwa seblak sendiri merupakan makanan yang berasal dari kota bandung.

Get Latest Recipe : HOME