Seblak kering Seblak kering sangat nikmat dikonsumsi ketika cuaca dingin. Minuman es juga bisa anda jadikan pelengkap hidangan seblak kering ini. Cara membuat seblak kering memang sangat beragam.

Bahan Membuat Seblak kering

  1. 500 g krupuk bawang.
  2. secukupnya Minyak.
  3. secukupnya Kaldu bubuk.
  4. secukupnya Cabe bubuk/bon cabe.
  5. 2 siung bawang putih iris,goreng kering,haluskan.
  6. 1 ruas kencur,iris,goreng sampai kering,haluskan.

Langkah Memasak Seblak kering

  1. Goreng kencur dan bawang putih sampai kering,angkat haluskan sisihkan,,matikan kompor biarkan minyak dingin kembali.
  2. Siapkan krupuk,masukan dalam wadah,tuangi minyak dingin sampai terendam,,rendam kira2 selama 20 menit (td sy rendam 2 jam karna ditinggal beresin rumah).
  3. Setelah 20 menit masukan semua kedalam wajan yg berisi minyak dingin,,,nyalakan kompor,aduk aduk sampai krupuk matang (tingkat kematangan sesuai selera ya kalo sya td agak mekar).
  4. Setelah agak mekar matikan kompor,,angkat tiriskan masukan ke dalam baskom,campurkan dengan kencur dan bawang putih yang sudah dihaluskan,aduk rata kemudian tambahkan cabe bubuk dan kaldu bubuk aduk rata kembali,,,setelah agak dingin masukan ke dalam toples kedap udara agar kriuknya tahan lama,,.

Kali ini Okezone akan merekomendasikan resep seblak kering kerupuk. Varian seblak pun kini sudah bermacam-macam, tak hanya mi dan kerupuk basah saja, namun bisa ditambah sayap ayam, sosis, bakso, makaroni, tulang ayam, dan ceker. Seblak kering adalah satu dari beberapa varian jajanan seblak yang dapat kamu nikmati sebagai cemilan pedas renyah. Bumbu berasa pedas adalah perpaduan yang tak bisa dipisahkan dari. Lihat juga resep Seblak jadul endul. enak lainnya!

Get Latest Recipe : HOME