Resep berikutnya dari variasi seblak adalah seblak kering. Berbeda dengan seblak basah, seblak kering merupakan varian seblak yang renyah dan garing seperti kerupuk pada umumnya. Seblak merupakan makanan cemilan yang tercipta dari Bandung dan terbuat dari kerupuk yang Cara membuat seblak basah dengan kuah ataupun kering sebenarnya sangat mudah dan sederhana.

Bahan Membuat Seblak kering

1/2 kg kerupuk.
1 kg minyak sayur.
Bon cabe.
Penyedap rasa.
3 butir Bawang putih.
1 ruas Kencur.
5 lembar Daun jeruk.

Langkah Memasak Seblak kering

Rendam kerupuk dengan minyak selama setenga jam.
Lalu goreng kerupuk dengan api sedang agar kerupuk tidak mengembang, sampai kerupuk nya terapung menandakan sudah masak..tiriskan.
Iris tipis_tipis bawang putih dan kencur nya.
Goreng bawang putih, kencur, dan daun jeruk. Secara terpisah.. tiriskan.. lalu di giling menjadi satu, saya menggunaka gilingan tangan dan semua nya di masukan ke dalam plastik agar tidak terlalu banyak tersisah di penggiling...
Semua bahan di jadi kan satu dalam baskom...
Aduk -aduk rata,, selesai di hidangkan....

Baik seblak basah maupun seblak kering, keduanya sama-sama menggunakan bahan dasar Adapun untuk penyedap yang digunakan pada seblak kering dapat berupa rasa barbeque, keju. Waralaba Kan - Seblak merupakan salah satu makanan rakyat Indonesia yang terkenal. Seblak lebih banyak dikenal sebagai makanan khas dari Sunda, lebih tepatnya Bandung, Jawa Barat. Resep seblak - Seblak merupakan jajanan yang sudah di kenal hampir di berbagai daerah. Tapi, tahukah anda bahwa seblak sendiri merupakan makanan yang berasal dari kota bandung.

Get Latest Recipe : HOME