Seblak kering sangat nikmat dikonsumsi ketika cuaca dingin. Minuman es juga bisa anda jadikan pelengkap hidangan seblak kering ini. Cara membuat seblak kering memang sangat beragam.
Bahan Membuat Seblak kering
- Kerupuk bawang.
- Bawang putih.
- Kencur.
- Bon cabe (aku males buat bumbu jadinya pake bon cabe).
Langkah Memasak Seblak kering
- Rendam kerupuk bawang di dalam minyak, agar waktu digoreng kerupuknya nggk ngembang, aku randamnya -+ 20 menit.
- Goreng kerupuk hingga matang dan tiriskan.
- Iris halus bawang putih dan kencur, lalu di goreng hingga renyah.
- Setelah kencur dan bawang putih digoreng, hancurkan hingga menjadi bubuk.
- Bubuk kencur dan bawang putih tadi dicampur dengan bon cabe lalu di campur ke dalam kerupuk aduk hingga merata, taruh di dalam toples dan seblak kering siap dimakan kapanpun.
- Oiya level pedasnya atur sendiri ya...selamat mencoba :).
Kali ini Okezone akan merekomendasikan resep seblak kering kerupuk. Buat cemilan di masa pandemi tanpa harus keluar wkwk Varian seblak pun kini sudah bermacam-macam, tak hanya mi dan kerupuk basah saja, namun bisa ditambah sayap ayam, sosis, bakso, makaroni, tulang ayam, dan ceker. Seblak kering adalah satu dari beberapa varian jajanan seblak yang dapat kamu nikmati sebagai cemilan pedas renyah. Bumbu berasa pedas adalah perpaduan yang tak bisa dipisahkan dari. Lihat juga resep Seblak jadul endul. enak lainnya!
Get Latest Recipe : HOME