Seblak kering Resep berikutnya dari variasi seblak adalah seblak kering. Berbeda dengan seblak basah, seblak kering merupakan varian seblak yang renyah dan garing seperti kerupuk pada umumnya. Seblak merupakan makanan cemilan yang tercipta dari Bandung dan terbuat dari kerupuk yang Cara membuat seblak basah dengan kuah ataupun kering sebenarnya sangat mudah dan sederhana.

Bahan Membuat Seblak kering

  1. 500 gr krupuk warna warni.
  2. 500 ml minyak goreng.
  3. Bumbu.
  4. 5 siung bawang putih.
  5. 5 siung bawang merah.
  6. Secukupnya cabai (tingkat kepedasan suai selera).
  7. 1 ruas jari kencur.
  8. Daun jeruk (optional).
  9. Bahan campuran.
  10. Kaldu bubuk.
  11. Bon cabe.

Langkah Memasak Seblak kering

  1. Rendam krupuk mentah selama 30menit di dalam minyak.
  2. Ulek/blender semua bahan bumbu kecuali daun jeruk.
  3. Selagi menunggu krupuk dalam perendaman. Tumis bumbu dan daun jeruk dengan sedikit minyak sampai harum dan kering. Sisihkan.
  4. Goreng krupuk tadi dengan api kecil sampai mengembang bantet, setelah mengembang angkat tiriskan dan aduk dengan bumbu campuran.
  5. Selesai.. Seblak kering daun jeruk siap di nikmatii,rasanya di jamin nagih.

Baik seblak basah maupun seblak kering, keduanya sama-sama menggunakan bahan dasar Adapun untuk penyedap yang digunakan pada seblak kering dapat berupa rasa barbeque, keju. Waralaba Kan - Seblak merupakan salah satu makanan rakyat Indonesia yang terkenal. Seblak lebih banyak dikenal sebagai makanan khas dari Sunda, lebih tepatnya Bandung, Jawa Barat. Resep seblak - Seblak merupakan jajanan yang sudah di kenal hampir di berbagai daerah. Tapi, tahukah anda bahwa seblak sendiri merupakan makanan yang berasal dari kota bandung.

Get Latest Recipe : HOME