Tambahan bumbu tabur pedas atau ulek menambah rasa makanan ini semakin spesial.
Cara membuat seblak kering pun hampir mirip dengan kerupuk pedas pada umumnya.
Anda pun dapat mencoba membuatnya di rumah.
Bahan Membuat Seblak kering hot
- 1/4 kg kerupuk bintang.
- Bumbu halus.
- Cabe domba.
- 3 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- secukupnya Kencur.
- Penyedap.
- Garam.
- Gula.
- 1 sach boncabe level 15.
- iris Daun jeruk.
Langkah Memasak Seblak kering hot
- Rendam kerupuk di minyak dingin selama 20menit, goreng menggunakan api sedang hingga sedikit mengembang, tiriskan.
- Siapkan bumbu dan uleg atau blender, tumis bumbu hingga harum kemudian masukan daun jeruk, kecilkan api kompor.
- Masukan kerupuk yg sudah di goreng ke bumbu tumis lalu aduk hingga kerupuk terbumbui secara merata. angkat dan sajikan.
Tersedia seblak kering dan basah yang bisa di masak dengan mudah dan dapat dinikmati bersama-sama keluarga atau acara. Seblak memiliki banyak variasi namun digeneralisasikan menjadi dua jenis. Adapun dua jenis seblak, yaitu seblak kering dan basah. Seblak kering adalah kerupuk pedas seperti basreng atau bakso goreng. Berbeda dengan seblak kering, seblak basah memiliki berbagai macam isian seperti seblak ceker ayam, seblak telur, seblak makaroni, dan seblak mi.
Get Latest Recipe : HOME