Seblak Kerupuk Kering Pedas / Cemilan Pedas Sajian ini mudah sekali dibuat dan persiapannya sudah kami berikan dibawah ini. Nah, bagi anda yang penasaran ingin tahu seperti apa saja langkah pembuatan dan. Kerupuk seblak pedas dari riki yg sudah tidak diragukan lagi pedasnya. kerupuk seblak adalah kerupuk yg digoreng tidak mengembang sempurna (bantat) lalu ditaburi bumbu rempah dan bubuk cabe. sehingga menghasilkan rasa yg renyah, gurih, nikmat dan tak lupa super pedas ala riki ^^.

Bahan Membuat Seblak Kerupuk Kering Pedas / Cemilan Pedas

  1. 150 gr kerupuk bawang.
  2. Secukupnya minyak (untuk merendam).
  3. 2 siung bawang putih.
  4. 2 siung bawang merah.
  5. 2 cm kencur.
  6. Sesuai selera cabe merah.
  7. Sesuai selera cabe rawit setan / rawit domba.
  8. Sesuai selera bubuk cabai (bisa boncabe / bubuk cabai biasa).
  9. 2 lembar daun jeruk (iris halus tipis) (optional).
  10. 1 batang daun bawang (iris halus tipis) (optional).
  11. Secukupnya garam.
  12. Secukupnya gula.

Langkah Memasak Seblak Kerupuk Kering Pedas / Cemilan Pedas

  1. Rendam kerupuk dengan minyak kurang lebih 30-40menit.
  2. Sambil menunggu rendaman kerupuk. Haluskan bumbu (bawang putih, bawang merah, kencur, cabe merah, cabe rawit dan sedikit air).
  3. Setelah 30-40menit, gorang kerupuk dengan rendaman minyak dengan api kecil hingga matang, hati2 kerupuk gosong. Tiriskan, saring kerupuk dari minyak, pisahkan kerupuk diwadah lain. Goreng bumbu halus hingga matang, masukaan kerupuk. Aduk hingga rata. Tambahkan seasoning (garam & gula), cabai bubuk, daun jeruk dan daun bawang. Aduk hingga rata kembali. Sajikan!.

Kerupuk seblak mempunyai rasa yang sangat enak, apalagi bila ditambahkan racikan bumbu pedas, rasanya mungkin akan menjadi lebih super enak, dan lezat. Resep Seblak Basah Pedas Jajanan Bandung Sederhana Spesial Asli Enak Banget. Seblak adalah kerupuk mentah yang sengaja dibantatkan dengan cara direndam air panas. Cemilan ini sedang populer viral dan kekinian di sunda Jawa Barat di kota Bandung, Cimahi, Soreang, Cileunyi kemudian. Seblak kerupuk kering adalah camilan yang lezat dan umumnya pedas.

Get Latest Recipe : HOME