Seblak kering sangat nikmat dikonsumsi ketika cuaca dingin. Minuman es juga bisa anda jadikan pelengkap hidangan seblak kering ini. Cara membuat seblak kering memang sangat beragam.

Bahan Membuat Seblak kering

1/4 Kg kerupuk.
2 sendok bubuk cabe.
1 bungkus boncabe.
Secukupnya kaldu jamur.
2 siung bawang putih.
2 siung bawang merah.
1 buah kencur.
5 lembar daun jeruk.

Langkah Memasak Seblak kering

Pertama rendam terlebih dahulu kerupuk didalam wajan dengan minyak selama 30 menit.
Setelah 30 menit nyalakan api. Api berukuran sedang saja agar kerupuk tidak mudah gosong.
Setelah kerupuk matang, angkat dan tiriskan.
Selanjutnya bawang merah, bawang putih, kencur dan daun jeruk iris tipis2 lalu goreng. Setelah digoreng tumbuk hingga halus bumbu diatas dengan ditambahkan bubuk cabai, boncabe dan kaldu jamur (bisa pakai masako/royko).
Setelah itu campurkan bumbu dengan kerupuk hingga merata. Dan seblak kering siap dinikmati :).

Kali ini Okezone akan merekomendasikan resep seblak kering kerupuk. Buat cemilan di masa pandemi tanpa harus keluar wkwk Varian seblak pun kini sudah bermacam-macam, tak hanya mi dan kerupuk basah saja, namun bisa ditambah sayap ayam, sosis, bakso, makaroni, tulang ayam, dan ceker. Seblak kering adalah satu dari beberapa varian jajanan seblak yang dapat kamu nikmati sebagai cemilan pedas renyah. Bumbu berasa pedas adalah perpaduan yang tak bisa dipisahkan dari. Lihat juga resep Seblak jadul endul. enak lainnya!

Get Latest Recipe : HOME