Seblak kering makroni Pengertian seblak dan asal usul seblak. Seblak adalah makanan khas sunda yang berasal dari Bandung lalu menyebar. Macaroni kering pedas. macaroni sayur, bawang putih (kating), merica bubuk, cabai rawit, air makaroni kuning (khusus seblak), bawang putih, kencur, cabe kering, garam.

Bahan Membuat Seblak kering makroni

  1. 500 gr makaroni hitam.
  2. 2 ruas kencur.
  3. 4 siung bawang putih.
  4. 2 sdm kaldu bubuk.
  5. 2 sdm gulaputih.
  6. 1/2 sdt penyedap rasa.
  7. 2 bks boncabe.
  8. 10 buah cabe rawit.
  9. Secukupnya minyak goreng.
  10. 5 lembar daun jeruk.

Langkah Memasak Seblak kering makroni

  1. Masukan makaroni ke minyak dingin rendam 1mnt lalu nyalakan kompor dgn api paling kecil tunggu sampai makaroni mengembang dan angkat.
  2. Haluskan cabe rawit, bawang putih dan kencur, tumis hingga harum tambahkan daun jeruk yang telah di iris.
  3. Masukan makaroni yang telah d goreng tadi dan matikan api nya.
  4. Masukan kaldu,penyedap rasa, gula dan boncabe.
  5. Aduk sampai bumbu rata. Tunggu sampai dingin dan siap d kemas.

Berbeda dengan seblak basah, seblak kering merupakan varian seblak yang renyah dan garing seperti kerupuk pada umumnya. Seblak basah menggunakan kerupuk yang harus. Seblak kering bisa saja disebut dengan kerupuk yang berbumbu. Oleh karena itu seblak kering cenderung dapat tahan lebih lama jika dibandingkan dengan seblak. Cara Membuat Seblak - Seblak merupakan jajanan khas Indonesia yang bercitra rasa gurih dan pedas.

Get Latest Recipe : HOME