Resep berikutnya dari variasi seblak adalah seblak kering. Berbeda dengan seblak basah, seblak kering merupakan varian seblak yang renyah dan garing seperti kerupuk pada umumnya. Seblak merupakan makanan cemilan yang tercipta dari Bandung dan terbuat dari kerupuk yang Cara membuat seblak basah dengan kuah ataupun kering sebenarnya sangat mudah dan sederhana.

Bahan Membuat Seblak kering

1/2 kg kerupuk mentah.
Cabe bubuk secukupnya(aq pake 2 bungkus boncabe level 30).
5 siung bawang putih.
3 buah kencur(sesuai selera).
8 lembar daun jeruk.
secukupnya Minyak goreng.
secukupnya Kaldu bubuk.
bila suka Gula.

Langkah Memasak Seblak kering

Masukan kerupuk kedalam minyak yg dingin(krupuk sampai kerendam minyak), nyalakan api sedang, bolak balik sampai krupuk matang..
Iris tipis bawang, kencur, daun jeruk, goreng sampai kering. Haluskan(masukan plastik,haluskan pake ulekan).
Masukan boncabe, kaldu bubuk, bumbu yg sudah di halukan, aduk2 sampai rata..

Baik seblak basah maupun seblak kering, keduanya sama-sama menggunakan bahan dasar Adapun untuk penyedap yang digunakan pada seblak kering dapat berupa rasa barbeque, keju. Waralaba Kan - Seblak merupakan salah satu makanan rakyat Indonesia yang terkenal. Seblak lebih banyak dikenal sebagai makanan khas dari Sunda, lebih tepatnya Bandung, Jawa Barat. Resep seblak - Seblak merupakan jajanan yang sudah di kenal hampir di berbagai daerah. Tapi, tahukah anda bahwa seblak sendiri merupakan makanan yang berasal dari kota bandung.

Get Latest Recipe : HOME