Resep berikutnya dari variasi seblak adalah seblak kering.
Berbeda dengan seblak basah, seblak kering merupakan varian seblak yang renyah dan garing seperti kerupuk pada umumnya.
Seblak merupakan makanan cemilan yang tercipta dari Bandung dan terbuat dari kerupuk yang Cara membuat seblak basah dengan kuah ataupun kering sebenarnya sangat mudah dan sederhana.
Bahan Membuat Seblak Kering #SeninSemangat
- 250 gr kerupuk warna(atau sesuai selera).
- 50 gr kacang tanah,goreng dan tumbuk kasar.
- 7 lembar daun jeruk,buang tulangnya lalu cincang.
- 2 batang daun bawang,cincang.
- Secukupnya penyedap.
- 3 bks bon cabe level 30(sesuai selera).
- Secukupnya minyak goreng.
Langkah Memasak Seblak Kering #SeninSemangat
- Tuang minyak goreng dalam wajan.. lalu masukkan kerupuknya(sampai terendam minyak).. biarkan terendam kurang lebih 1 jam.
- Hidupkan api di kompor lalu goreng kerupuknya sampai mengembang.. aduk rata(hasilnya tidak akan mengembang seperti kita menggoreng kerupuk biasanya).
- Jika sudah mengembang angkat dan tiriskan.
- Goreng daun bawang dan daun jeruk sampai kering dengan minyak sisa menggoreng td.
- Tuang dalam wadah.. kerupuk,daun bawang,daun jeruk,penyedap,kacang tanah dan bon cabe.. aduk rata.. koreksi rasa.
- Seblak kering siap di santap.
- Selamat mencoba🙏🙏.
Baik seblak basah maupun seblak kering, keduanya sama-sama menggunakan bahan dasar Adapun untuk penyedap yang digunakan pada seblak kering dapat berupa rasa barbeque, keju. Waralaba Kan - Seblak merupakan salah satu makanan rakyat Indonesia yang terkenal. Seblak lebih banyak dikenal sebagai makanan khas dari Sunda, lebih tepatnya Bandung, Jawa Barat. Resep seblak - Seblak merupakan jajanan yang sudah di kenal hampir di berbagai daerah. Tapi, tahukah anda bahwa seblak sendiri merupakan makanan yang berasal dari kota bandung.
Get Latest Recipe : HOME