Resep berikutnya dari variasi seblak adalah seblak kering. Berbeda dengan seblak basah, seblak kering merupakan varian seblak yang renyah dan garing seperti kerupuk pada umumnya. Seblak merupakan makanan cemilan yang tercipta dari Bandung dan terbuat dari kerupuk yang Cara membuat seblak basah dengan kuah ataupun kering sebenarnya sangat mudah dan sederhana.

Bahan Membuat Seblak Kering

1/4 kerupuk.
Bumbu halus :.
3 siung bawang merah.
2 siung bawang putih.
5 bh cabe rawit (boleh disesuaikan).
Kencur.
Secukupnya penyedap rasa.
Secukupnya mecin.
Secukupnya gula pasir.
Secukupnya bon cabe (sy pakai lv 30).

Langkah Memasak Seblak Kering

Rendam kerupuk di minyak dingin lalu nyalakan api kecil biarkan kerupuk mengembang keatas minyak jgn pakai api sedang/besar nanti kerupuknya mengembang matang setelah semua mengembang tiriskan krupuk.
Haluskan bumbu nya lalu tumis hingga harum masukan bon cabe lalu masukan kerupuk yang sudah ditiriskan tadi.
Seblak kering sudah matang masukan dalam wadah untuk disimpan sebagai cemilan.

Baik seblak basah maupun seblak kering, keduanya sama-sama menggunakan bahan dasar Adapun untuk penyedap yang digunakan pada seblak kering dapat berupa rasa barbeque, keju. Waralaba Kan - Seblak merupakan salah satu makanan rakyat Indonesia yang terkenal. Seblak lebih banyak dikenal sebagai makanan khas dari Sunda, lebih tepatnya Bandung, Jawa Barat. Resep seblak - Seblak merupakan jajanan yang sudah di kenal hampir di berbagai daerah. Tapi, tahukah anda bahwa seblak sendiri merupakan makanan yang berasal dari kota bandung.

Get Latest Recipe : HOME