Resep berikutnya dari variasi seblak adalah seblak kering. Berbeda dengan seblak basah, seblak kering merupakan varian seblak yang renyah dan garing seperti kerupuk pada umumnya. Seblak merupakan makanan cemilan yang tercipta dari Bandung dan terbuat dari kerupuk yang Cara membuat seblak basah dengan kuah ataupun kering sebenarnya sangat mudah dan sederhana.

Bahan Membuat Seblak kering

1/2 kg kerupuk seblak.
5 siung bawang putih iris tipis.
4 ruas kencur iris tipis.
5 sachet bon cabe.
7-10 daun jeruk iris tipis.

Langkah Memasak Seblak kering

Siapkan 1 liter minyak dingin, masukkan kerupuk hingga kerupuk tenggelam kedalam minyak.
Gunakan api kecil saat memasaka. Biarkan hingga kerupuk mengapung. Tandanya kerupuk sudah matang. (ini kerupuknya versi bantet ya).
Angkat kerupuk lalu tiriskan.
Goreng daun jeruk, bawang putih dan kcur yang telah diris tipis hingga kering.
Tiriskan lalu ambil plastik tumbuk secara bersamaan.
Siapkan kerupuk, campurkan boncabe dan bahan yag telah di tumbuk secara perlahan sedikit demi sedikit.

Baik seblak basah maupun seblak kering, keduanya sama-sama menggunakan bahan dasar Adapun untuk penyedap yang digunakan pada seblak kering dapat berupa rasa barbeque, keju. Waralaba Kan - Seblak merupakan salah satu makanan rakyat Indonesia yang terkenal. Seblak lebih banyak dikenal sebagai makanan khas dari Sunda, lebih tepatnya Bandung, Jawa Barat. Resep seblak - Seblak merupakan jajanan yang sudah di kenal hampir di berbagai daerah. Tapi, tahukah anda bahwa seblak sendiri merupakan makanan yang berasal dari kota bandung.

Get Latest Recipe : HOME