Resep berikutnya dari variasi seblak adalah seblak kering. Berbeda dengan seblak basah, seblak kering merupakan varian seblak yang renyah dan garing seperti kerupuk pada umumnya. Seblak merupakan makanan cemilan yang tercipta dari Bandung dan terbuat dari kerupuk yang Cara membuat seblak basah dengan kuah ataupun kering sebenarnya sangat mudah dan sederhana.

Bahan Membuat Seblak Kering

250 gram kerupuk.
secukupnya minyak goreng.
Bahan bumbu :.
1 bungkus boncabe.
3 ruas kencur.
3 siung bawang putih.
5 lembar daun jeruk.
1 bungkus penyedap rasa.

Langkah Memasak Seblak Kering

Rendam krupuk dengan minyak selama 20 menit, kemudian goreng dengan api kecil.
Goreng kencur dan bawang putih yang sudah dipotong-potong. Angkat, haluskan. Kemudian goreng daun jeruk yg sudah diiris panjang, sebentar saja..lalu angkat, sisihkan..
Masukkan kerupuk yg sudah digoreng tadi kedalam toples, tambahkan boncabe, penyedap rasa (secukupnya) dan bumbu yg sudah disiapkan tadi. Tutup toples, Kocok pelan-pelan agar bumbu tercampur merata. Seblak kering siap ;).

Baik seblak basah maupun seblak kering, keduanya sama-sama menggunakan bahan dasar Adapun untuk penyedap yang digunakan pada seblak kering dapat berupa rasa barbeque, keju. Waralaba Kan - Seblak merupakan salah satu makanan rakyat Indonesia yang terkenal. Seblak lebih banyak dikenal sebagai makanan khas dari Sunda, lebih tepatnya Bandung, Jawa Barat. Resep seblak - Seblak merupakan jajanan yang sudah di kenal hampir di berbagai daerah. Tapi, tahukah anda bahwa seblak sendiri merupakan makanan yang berasal dari kota bandung.

Get Latest Recipe : HOME