Seblak Kering Resep berikutnya dari variasi seblak adalah seblak kering. Berbeda dengan seblak basah, seblak kering merupakan varian seblak yang renyah dan garing seperti kerupuk pada umumnya. Seblak merupakan makanan cemilan yang tercipta dari Bandung dan terbuat dari kerupuk yang Cara membuat seblak basah dengan kuah ataupun kering sebenarnya sangat mudah dan sederhana.

Bahan Membuat Seblak Kering

  1. 1/4 kerupuk seblak.
  2. 1 rimpang kencur.
  3. 5 siung bawang putih.
  4. 8 lembar daun jeruk.
  5. secukupnya Garam.
  6. secukupnya Gula.
  7. Boncabe (level tergantung selera).

Langkah Memasak Seblak Kering

  1. Rendam Krupuk seblak dengan minyak goreng selama 30 menit - 1 jam.
  2. Sambil menunggu Krupuk direndam, buat bumbu keringnya. Kupas bawang putih dan kencur kemudian potong tipis..
  3. Goreng kencur, bawang putih, dan daun jeruk sampai terlihat kering. Setelah itu angkat dan tiriskan.
  4. Nyalakan api dan goreng Krupuk yang direndam dengan api kecil sampai kerupuk terlihat tebal, kemudian angkat dan tiriskan.
  5. Blender bumbu yang sudah di goreng tadi sampai halus. Tambahkan boncabe, gula dan garam. Kemudian campurkan ke Krupuk yang sudah digoreng..
  6. Seblak kering pun jadi dan siap untuk di nikmati. Selamat mencoba.

Baik seblak basah maupun seblak kering, keduanya sama-sama menggunakan bahan dasar Adapun untuk penyedap yang digunakan pada seblak kering dapat berupa rasa barbeque, keju. Waralaba Kan - Seblak merupakan salah satu makanan rakyat Indonesia yang terkenal. Seblak lebih banyak dikenal sebagai makanan khas dari Sunda, lebih tepatnya Bandung, Jawa Barat. Resep seblak - Seblak merupakan jajanan yang sudah di kenal hampir di berbagai daerah. Tapi, tahukah anda bahwa seblak sendiri merupakan makanan yang berasal dari kota bandung.

Get Latest Recipe : HOME