Ayam Goreng Tepung ala KFC Tapi ketika anak pertama saya minta dibuatkan ayam goreng crispy yang katanya pengen tepungnya gede-gede, tebal dan. Memang menjadi, lagi sedap kalau dapat makan tiap-tiap hari ayam goreng ala-ala KFC ni. Sejak wife saya expert buat ayam ala-ala KFC ini, kami sekeluarga tak pergi ke KFC dah.

Bahan Membuat Ayam Goreng Tepung ala KFC

  1. 1 kg ayam.
  2. Bahan tepung.
  3. 500 gram tepung protein rendah/ sedang.
  4. 2/3 sdm bubuk ketumbar.
  5. 1 sdm bubuk cabai.
  6. 2 sdm bubuk bawang putih.
  7. 1,5 sdm bubuk bawang bombay.
  8. 2/3 sdm daun oregano.
  9. 1 sdt bubuk cengkeh.
  10. 1 sdt bubuk jinten.
  11. 3/4 sdm bubuk jahe.
  12. 2/3 sdm lada hitam bubuk.
  13. 2/3 sdm lada putih bubuk.
  14. 1 sdm kaldu bubuk, saya pake merk knorr.
  15. 3 sdt garam halus.
  16. 1/3 sdm baking powder.
  17. Bahan brine :.
  18. 500 mL susu UHT.
  19. 2 sdm air lemon.
  20. 1 sdm gula.
  21. 1 sdm garam.

Langkah Memasak Ayam Goreng Tepung ala KFC

  1. Campur semua bahan tepung menjadi satu. Koreksi rasa..
  2. Brine ayam minimal 8 jam maksimal 24 jam dengan larutan susu UHT, garam, gula, dan lemon. Pastikan ayam terendam. Masukkan ke dalam kulkas..
  3. Larutkan tepung dengan air es untuk bahan rendaman. Balurkan ayam dengan tepung, rendam dengan adonan basah, balurkan lagi ke tepung dengan dipijat-pijat. Panaskan minyak, goreng ayam hingga berwarna keemasan. Kalo aku cuma 8 menit.

Ayam goreng ala KFC buatan sendiri sudah bisa Anda nikmati. Ternyata membuat ayam goreng tepung ala KFC tidak sesulit yang dibayangkan. Resep Ayam Goreng Tepung KFC Praktis - Ayam Goreng Tepung Crispy yang praktis dan mudah dibuat dirumah merupakan menu masakan sehari-hari yang paling favorit. rasanya yang enak, renyah, empuk di dalam dan crispy diluar merupakan salah satu menu makan yang special. apalagi bagi anak kecil, wah rasanya ayam goreng tepung renyah KFC ini bakal jadi menu yang disukai. jadi ayam goreng tepung ala. Ayam goreng terkenal seperti KFC sememangnya menggamit selera. Bau pun dah cukup buat perut rasa lapar dan mulut rasa nak mengunyah.

Get Latest Recipe : HOME